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Receitas

SOBREMESAS

Gelatina Colorida

INGREDIENTES
1 caixinha de gelatina em pó diet sabor abacaxi
1 xícara (chá) de água quente
1 caixinha de gelatina em pó diet sabor framboesa
1 xícara (chá) de água quente
1 caixinha de gelatina em pó diet sabor limão
1 xícara (chá) de água quente
1 caixinha de gelatina em pó diet sabor morango
1 xícara (chá) de água quente
1 caixinha de gelatina em pó diet sabor uva
1 xícara (chá) de água quente
1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
5 colheres (sopa) de água fria
1 ½ xícara (chá) de creme de leite light

MODO DE PREPARO
Dissolva a gelatina em pó sabor abacaxi na água quente, despeje em uma tigela e leve para a geladeira até que fique firme. Faça o mesmo com as gelatinas dos sabores framboesa, limão, morango e uva. Assim que estiverem firmes, corte-as em quadradinhos e misture-as em uma travessa. Reserve.
Hidrate a gelatina em pó incolor e sem sabor na água fria e leve para dissolver em banho-maria no fogo baixo. Misture a gelatina dissolvida no creme de leite e despeje na travessa. Misture-a e coloque em taças. Sirva gelada.

Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 260 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
Valor Calórico: 75 kcal / porção

Flan de Maria Mole Diet

INGREDIENTES
4 claras
4 colheres (sopa) de adoçante dietético próprio para forno e fogão
1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
4 colheres (sopa) de água
1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
½ xícara (chá) de creme de leite light
1 colher (chá) de raspas de casca de limão
1 xícara (chá) de coco fresco ralado

MODO DE PREPARO
Bata as claras em neve, acrescente o adoçante e bata até que obtenha um creme firme. Reserve. Hidrate a gelatina na água e dissolva-a em banho-maria. Misture as claras batidas, o iogurte, o creme de leite, as raspas e a gelatina dissolvida até que fique homogêneo. Despeje em uma fôrma molhada e leve ao refrigerador por cerca de 4 horas. Desenforme o flan e cubra-o com o coco. Sirva gelado, decore com morangos..

Dica: Caso você queira fazer esta receita com açúcar, basta substituir o adoçante por ½ xícara (chá) de açúcar. Neste caso o valor calórico será de 238 kcal / porção.

Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 260 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
Valor Calórico: 186 kcal / porção

 

 

 

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